Dopo un lungo periodo di tempo ( colpa mia e colpa del pc... quello fisso)rieccomi di nuovo qui ...
Stasera piove e c'è una gran umidità quindi niente di meglio che una buona zuppa:



ZUPPA DI MISO
- un pezzetto di alga wakame
- 1 carota
-1/2 cipolla
- 3 cucchiai di miso
- prezzemolo

Pulire e tagliare a fettine le verdure, lavare a ammolare l'alga per 10 minuti circa.
Disporre il tutto in una pentola. aggiungere 5 tazze d'acqua e far cuocere il tutto per circa 20 minuti.passato questo tempo togliere un mestolo di brodo e sciogliervi il miso, che poi verrà aggiunto alla zuppa.
lasciare sobbollire per 1 minuto circa e servire insaporendo con prezzemolo tritato.




UTILE A SAPERSI:
Alla wakame vengono attribuite proprietà curative benefiche per i capelli, per le unghie e per la pelle. Essa favorisce l'eliminazione dei grassi, ed è ottima per problemi di pressione alta, per i problemi cardiaci, è disintossicante per il fegato, e aiuta l'organismo a depurarsi dalle scorie radioattive e dai metalli pesanti.

È tra le alghe più ricche di magnesio e ferro. Per il suo gusto delicato si combina bene con le verdure di terra ed è buona saltata con le cipolle o cotta e servita con verdure verdi bollite, oppure semplicemente ammollata e servita con del cetriolo, con degli agrumi o una salsa a base di aceto, è ottima e rinfrescante come insalata estiva. Se viene leggemente tostata in forno e poi polverizzata risulta un gustoso condimento ricco di minerali indicato per il riso integrale ed i piatti di cereali. La wakame è anche un ingrediente prezioso per minestre e zuppe di miso.



PS: il notebook è ancora in riparazione, quindi scusate l'essenzialità dei post

Febbre,tosse e raffredore mi fanno compagnia in questi giorni.Evidentemente il mio corpo mi ha costretto ad uno stop forzato, non volendo io fremarmi un attimo.
Come capita sempre, quando non sto bene non ho voglia di mangiare ma solo di sorseggiare bevande calde.
Ecco un te utile nei casi di raffredamento o influenza
TEA MU
e' una miscela di varie erbe,fra cui il ginseng, la buccia d'arancia,lo zenzero.
E'utile nei problemi polmonari, come tonico e rinvigorente e stimola ilo metabolismo.

...E alla fine non resta nient'altro che tristezza e malinconia.
Stasera sono sola ma non è questo che mi rende così, ma l'impotenza che provo di fronte al muro di gomma che ergono certe persone quando si  tende loro una mano. Ed il caso del mio compagno. Ora non sto a parlarvi dei suoi problemi, di quello che lo assila, sappiate solo che tutte le mie offerte di aiuto cadono nel vuoto, si infrangono contro il suo mutismo.
Non lo biasimo per il mutismo, non lo biasimo per essersene andato stasera...anch'io quando sto male tendo ad isolarmi, ma se non altro accetto l'aiuto degli altri,fosse anche solo per ascoltarmi e sfogarmi.
Lui invece diventa roccia e sale ed è impossibile avvicinarlo.
Ed io resto con questo senso di impotenza assoluto, con le mie domande e i miei dubbi...con il " forse ho sbagliato qualcosa...ma cosa ho sbagliato ?" che mi ronza nella testa.E tanta tristezza nella mia anima....ho bisogno di un rimedio, di una pozione che mi svegli da questo temporaneo torpore in cui, come accade nelle favole, tutto il mondo insieme a me si ferma
E allora cerco nel mio libro magico un dolce rimedio...sfoglio le pagine....

CAMOMILLA:questa pianta, oltre ad avere un effetto calmante ed anispasmodico, contiene anche flavonoidi e cumarine oltre ad un principio amaro tonico che rinvigorisce l'organismo o una parte di esso.
Fra i suoi molteplici effetti si ricordano quello calmante, carminativo, analgesico, tonico, antireumatico, emoliente, cicatrizzante ed antisettico.