Lo ammetto,senza una buona tazza di caffè la mattina non ha senso ne inizio per me.E il caffè deve essere buono.
Ecco perchè da alcuni mesi staziona in casa mia questo gioiellino:






la Nespresso Cube, che oltre ad essere bella esteticamente(...anche l'occhio vuole la sua parte)fa un ottimo caffè.Il gusto è intensissimo e la crema...persistente all'ennesima potenza !!!!(nulla a che vedere con le altre macchine per espresso)...provate a fare la "prova zucchero"se non ci credete:O)
E per godercela fino in fondo perchè non affiancare a questo caffè una tale golosità:



Il cucchiaino in cioccolato fondente della Lindt!!!!
Sono un po' viziosa?
E' vero,ma si vive una volta sola e poi "so resistere a tutto tranne che alle tentazioni":O)

Molto, moltissimo tempo fa, in tempi così remoti che le stesse rocce non ne conservano traccia, il Creatore di ogni cosa convocò le diverse categorie di spiriti che destinava a popolare il pianeta Terra. Per poter procedere ad un'equa ripartizione delle specie, chiese ad ogni gruppo di formulare un auspicio.
I clan si concertarono a lungo, il tempo per un buon miliardo di stelle di nascere e morire. Poi ognuno espresse il suo punto di vista, le sue ambizioni, i suoi sogni.
- Desideriamo l'onnipresenza e l'invisibilità, dissero i primi.
Così nacquerò batteri, microbi e virus.
- Noi vorremmo fare fortuna, dissero i secondi.
Dio creò le ostriche perlifere.
Da chi aveva chiesto solo la pazienza, nacque la stirpe dei ragni.
Chi chiedeva l'eloquenza divenne pappagallo, chi aveva uno spirito sociale particolarmente sviluppato e desiderava una perfetta eguaglianza diede vita alle pecore, chi sognava l'alta finanza solcò gli oceani con pinne da pescecane, chi voleva conoscere l'alfabeto dei fiori volò via con ali di farfalla.
- Noi vorremmo essere gli eterni fidanzati della luna.
Dio concesse loro di essere i primi lupi.
Qualche originale espresse il sogno di far parte dell'Accademia.
Nacquero i pavoni.
Un gruppo di esagitati reclamò una mente particolarmente efficiente e brillante. Malgrado la bizzarria della richiesta, il Creatore, nella sua infinita bontà, generò l'uomo.
- E voi - chiese infine all'ultimo gruppetto rimasto silenzioso e appartato - cosa auspicate ?
- La saggezza, o Signore.
Così apparvero i gatti.

You Are More Yin

Feminine Devoted Forgiving Fall Winter Afternoon Moon Time Passive Metal Honey

Uscita dal lavoro , ho messo la borsa a tracolla e ho camminato verso casa.Il ritmo della camminata me lo dava il mio Ipod e le note di Nina Simone...adoro camminare, che sia in città, al mare o in montagna...Lungo il cammino lo scorcio di un cortile mi ha incuriosito: ho preso il cellulare ed ho scattato una foto( ok non è il massimo ma mi accontento )...l'aria è frizzantina ( non fredda ma fresca quel tanto che basta per seccarmi le labra)...e dalla borsa di MaryPoppins esce il mitico burro di karitè ( che non mi abbandona mai); cmq fa caldo per essere febbraio...occorre dissetarsi con un po' d'acqua, e visto che la giornata è serena e splende un bel sole gli occhiali sono d'obbligo :O)
Sempre lungo il cammino mi viene in mente un'idea per il lavoro di lunedì: penna e notes non mancano mai( a parte il fatto che sono davvero malata se uscita dal lavoro il mio cervello è rimasto ancora in quel luogo). Sosta quasi obbligatoria in libreria per vedere cosa c'è di nuovo ( anche se preferisco comprare qualcosa di" vecchio)...e finalmente a casa ( e in questo modo abbiamo anche liquidato portafoglio e chiavi...la mia ossessione visto che ho sempre paura di scordamele a casa)
...Questo è quello che non manca mai nella mia borsa, ed è il minimo indispensabile:di solito c'è molto di più ( lo so, è sintomo d'insicurezza e voglia di " nido" ma questo non è un segreto )
Quello che invece spesso mi scordo sono i fazzoletti di carta :-/...ci sarà un significato anche in questo ???

Dopo un lungo periodo di tempo ( colpa mia e colpa del pc... quello fisso)rieccomi di nuovo qui ...
Stasera piove e c'è una gran umidità quindi niente di meglio che una buona zuppa:



ZUPPA DI MISO
- un pezzetto di alga wakame
- 1 carota
-1/2 cipolla
- 3 cucchiai di miso
- prezzemolo

Pulire e tagliare a fettine le verdure, lavare a ammolare l'alga per 10 minuti circa.
Disporre il tutto in una pentola. aggiungere 5 tazze d'acqua e far cuocere il tutto per circa 20 minuti.passato questo tempo togliere un mestolo di brodo e sciogliervi il miso, che poi verrà aggiunto alla zuppa.
lasciare sobbollire per 1 minuto circa e servire insaporendo con prezzemolo tritato.




UTILE A SAPERSI:
Alla wakame vengono attribuite proprietà curative benefiche per i capelli, per le unghie e per la pelle. Essa favorisce l'eliminazione dei grassi, ed è ottima per problemi di pressione alta, per i problemi cardiaci, è disintossicante per il fegato, e aiuta l'organismo a depurarsi dalle scorie radioattive e dai metalli pesanti.

È tra le alghe più ricche di magnesio e ferro. Per il suo gusto delicato si combina bene con le verdure di terra ed è buona saltata con le cipolle o cotta e servita con verdure verdi bollite, oppure semplicemente ammollata e servita con del cetriolo, con degli agrumi o una salsa a base di aceto, è ottima e rinfrescante come insalata estiva. Se viene leggemente tostata in forno e poi polverizzata risulta un gustoso condimento ricco di minerali indicato per il riso integrale ed i piatti di cereali. La wakame è anche un ingrediente prezioso per minestre e zuppe di miso.



PS: il notebook è ancora in riparazione, quindi scusate l'essenzialità dei post